Rio Open une tênis e boa gastronomia em 2018

06.Fev.2018

O mês de fevereiro será agitado na Cidade Maravilhosa. Logo após o carnaval, o Rio de Janeiro será palco do Rio Open, evento que também é reconhecido por tudo que acontece fora das quadras. Opções de entretenimento é que não falta. São 10 mil m2 de área, batizada de Leblon Boulevard, com diversas opções, sendo a gastronomia um dos pontos fortes. Com a presença de chefs renomados, bons restaurantes, bares e food trucks, o público poderá experimentar, por exemplo, uma sobremesa exclusiva (mousse de chocolate com calda de frutas vermelhas) do Grupo Troisgos e brigadeiros temáticos, de Fabiana D’Angelo, desenvolvidos especialmente para o maior torneio de tênis da América do Sul, que acontece de 19 a 25 de fevereiro, no Jockey Club Brasileiro.

Além da sobremesa, que poderá ser encontrada nos restaurantes do Grupo também, o cardápio feito por Claude e seus filhos para o torneio contará com duas deliciosas éclairs salgadas (Jambom e Brie com Parma) e um prato principal (Mini Penne ao Pesto). O chef Claude sempre esteve na vanguarda da culinária franco-brasileira, que mescla ingredientes exóticos e tropicais com técnicas francesas.Quem também está presente novamente no Rio Open esse ano é o jovem e talentoso Pedro Benoliel, que comandará o B Experience, uma nova marca do grupo Benoliel. Com conceito descolado e inovador, o chef desenvolveu especialmente três tipos de hambúrguer. Destaque para o Rio Open Basic Burger (Hambúrger, queijo minas padrão, ketchup).

Além disso, o público encontrará diversas opções. Desde o aconchegante Bistro Rosita, o Benkei, para os amantes de comida japonesa, as variedades do food truck Cogu, os famosos sanduíches Geneal, as delícias argentinas do Las Empanadas, Sorvete Itália, Cinemark, as opções saudáveis da  La Fruteria, e a Cafeteria da tradicional marca Orfeu.

Um dos locais mais disputados do torneio é a Praça Rio Open, que conta com um super bar da Stella Artois, com cerveja gelada, telão gigante para acompanhar os jogos e ainda uma belíssima vista para o Cristo. A novidade para este ano é o Drink Bar, o espaço inédito faz parte do espaço Rio Open Arte. Os fãs do tênis poderão acompanhar a exposição de artistas como que vem despontando no cenário da arte contemporânea nacional, provando uma das criações do Drink Bar. Destaque para taça de espumante e a sangria preparadas com vinho Lídio Carraro, além dos drinks feitos com Gin. 

Nas quadras de saibro, o público verá a estreia de dois grandes jogadores do circuito mundial: o croata Marin Cilic, terceiro colocado no ranking mundial e finalista do Australian Open desse ano, e o francês Gael Monfils, ex-número 6 do mundo, um dos jogadores mais carismáticos do circuito. Eles se juntam ao austríaco Dominic Thiem, atual campeão do maior torneio.  O evento também receberá os brasileiros Rogério Dutra Silva e Thomaz Bellucci. Nas duplas, Marcelo Melo, número um do mundo e Bruno Soares já estão confirmados.

Confira algumas opções do que rolará no Rio Open:

B EXPERIENCE

O Chef Pedro Benoliel e sua mãe, Monique Benoliel, comandam o B Experience, que tem uma cara mais jovem e descontraída, prezando pelo sabor, atendimento animado e a alegria. Para o Rio Open foi desenvolvido especialmente três tipos de hambúrguer: Rio Open Basic Burger (Hambúrger, queijo minas padrão, ketchup), B Experience Burger (Hambúrger, queijo minas padrão e creme de funghi secchi trufado ) e o Do Benola (Hambúrger, queijo minas padrão e creme de gorgonzola. 

BENKEI

Desde 2001, o BENKEI está presente nos principais eventos do Rio de Janeiro. A marca leva para o público uma opção mais elaborada de culinária japonesa numa estrutura de food truck para atender a demanda por sushis, sashimis e noodles. 

CT

O chef Claude Troisgros sempre esteve na vanguarda da culinária franco-brasileira, que mescla ingredientes exóticos e tropicais com técnicas francesas. Hoje, ele comanda o Grupo Troisgros Brasil ao lado dos filhos Carolina e Thomas Troisgros. Para o Rio Open, os chefs prepararam deliciosas éclairs: Jambon– feita de presunto, queijo tipo suisse, picles de cebola e alface – e Brie com Parma, de queijo brie, presunto parma, geleia de pimenta e alface americana. Como prato principal, o Mini Penne ao Pesto, um mini penne ao pesto de rúcula, peito de frango desfiado, tomate cereja e crumble de parmesão. Para a sobremesa, a mousse de chocolate com calda de frutas vermelhas. 

CAFETERIA ORFEU

O público poderá comprar e provar um blend inédito elaborado para o torneio. O Microlote Rio Open 2018 é um café encorpado, de torra escura e aroma complexo, que apresenta notas de flor de laranjeira, frutas cítricas e damasco. Feito com grãos 100% Arábica da variedade Arara. O espaço do café Orfeu ainda oferecerá 2 drinks gelados com café. O Drink Smash Summer com suco de laranja, xarope de maracujá e café Orfeu. Já o Drink Ace mistura leite de coco, leite condensado e café Orfeu batidos com gelo. 

CINEMARK

O veículo adaptado oferecerá os mesmos produtos encontrados nos complexos da Cinemark no Brasil: pipoca, refrigerantes, água, chocolates e balas. 

COGU

A bordo do seu Food Truck, a equipe do Cogu vem trazendo suas receitas para os eventos da cidade e as opções não são poucas: hambúrguer, escondidinho, coxinha, entre outras, onde a estrela principal é o cogumelo fresco. 

FABIANA D’ANGELO

Especialista em criar o doce mais amado do Brasil, Fabiana preparou brigadeiros personalizados para a data, com símbolos do evento, como a logo e a bola de tênis. O quitute segue à risca a receita clássica e artesanal, feita com achocolatado e leite condensado e confeitado com chumbinho. Os docinhos também estarão disponíveis para compra no quiosque do Shopping Leblon, durante os dias do evento. Os fãs de doce ainda poderão provar iguarias como o bolo no pote tubinho de brigadeiro, cookie recheado e outros. 

GENEAL

Como um verdadeiro carioca, o cachorro-quente mais tradicional da cidade levará suas carrocinhas inesquecíveis para o torneio com pão artesanal, salsicha e molho de mostarda. A marca servirá cachorro-quente tradicional e duplo, além de biscoito Globo. 

ITÁLIA

Reproduzindo a receita legitima da Itália é reconhecido por sua qualidade impar e por seus sabores sofisticados. A marca trará sorvetes e picolés. Destaque para os picolés de Açaí, coco e tapioca. Com texturas e sabores variados o público poderá experimentar ainda os sorvetes de manga com gengibre, doce de leite com torta alemã e chocolate belga. 

LA FRUTERIA

A exclusiva boutique de frutas, criada para tornar o consumo de frutas mais prático e especial, levará frutas e uma seleção cuidadosa de produtos naturais e saudáveis para o evento como salada de frutas, coco em pedaços e mix de nuts. A La Fruteria busca cultivar nas pessoas o hábito da alimentação saudável. 

LAS EMPANADAS

De forma artesanal com muito sabor e carinho, O Las Empanadas oferece produtos legitimamente argentinos, sendo as tradicionais empanadas o carro-chefe. A massa é leve, fina e crocante, elaborada com farinha especial. Destaque para carne seca com requeijão, carne picante e chocolate. 

ROSITA

A casa, com ares de bistrô, está comemorando 18 anos de boa comida e inovação. O cardápio, que une o clássico e o contemporâneo com harmonia traz texturas e sabores como sanduíche de costelinha de porco, filé mignon ao Brie Fondue e risoto de camarão limão siciliano. 

BAR STELLA ARTOIS

Situada na Praça Rio Open, um dos points mais concorridos do evento, o Bar Stella Artois terá a icônica cerveja belga gelada, além de um telão gigante para acompanhar os jogos e uma belíssima vista para o Cristo Redentor. 

DRINK BAR

O espaço inédito faz parte do espaço Rio Open Arte. As fãs do tênis poderão acompanhar a exposição de artistas como que vem despontando no cenário da arte contemporânea provando uma das criações do Drink Bar. Destaque para taça de espumante e a sangria preparadas com vinho Lídio Carraro, além dos drinks feitos com Gin.

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